信息来源：重庆时报

“民以食为天”，可这天大的事情消费者也没有多少精力去弄明白，只能一边购买各类食品，一边祈祷自己所买的产品质量过关。为了解决市民关于食品的众多疑虑，本报与重庆社科院、国家统计局重庆调查总队联合推出了“重庆推介力”大型消费趋势深度调查活动。近日，部分上榜食品企业名单出炉。
　　“重庆推介力”推介信赖企业
　　重庆推介力大型消费趋势深度调查从去年10月立项启动，历时3个月，涉及关系到市民生活方方面面的16个行业，调动各级调查专家、经济学家、社会学者数百人次，入户调查量超过2000户，初步调查结果，又经过重庆社科院多位专家学者反复分析研究，筛选提炼，最终而成。
　　重庆社科院研究员李敬博士表示：“‘重庆推介力’对企业和消费者参与市场具有积极指导意义。对重庆宏观经济环境研究分析非常有帮助。”同时，这份由5万余文字、数百幅图表组成的上百页报告，也是被调查的普通市民消费现状的客观体现。
　　牛奶成了生活必需品
　　调查数据显示，牛奶正成为每个家庭的生活必需品，每天消费牛奶的家庭比例占到四成以上，在被调查者中只有2.9%在过去三个月没有购买过任何牛奶，有97.1%的人认为牛奶是非常必要的食品，将会持续购买。越来越多的人关注食品健康，越来越多的人希望从食品中获取健康的营养。
　　消费者可上橙网投票
　　3月15日，本报将推出“最可信赖食品企业、产品白皮书”，为您详细解读“重庆推介力”调查报告的食品板块。同时联动食品企业，让各个企业详细介绍近年来的产品升级、品质发展，同时为您提供食品购买、食用方面的实用手册，让您用最少的精力和最短的时间，把饮食这个天大的事情搞明白。
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上榜企业展示（部分）　　
有友
　　开创行业到领舞行业！
　　有友，国内首创泡肉这一新兴食品，并逐渐发展成一个产业。目前，我国生产泡肉的企业已有数百家，产能已达到数十亿元。 许多人爱上泡椒凤爪这款休闲食品相信都是从有友开始的，人们钟情于有友泡凤爪也不是没有缘由的三分钟热度。有友泡凤爪清爽自然的色泽、软硬适度的鸡爪肉、脆嫩爽口的鸡腱，都是人们青睐有友的原因。
　　有友作为泡凤爪的首创者，于2001年获得了国家发明专利，填补了国内同类产品的空白，为四川泡菜的拓展、食品工业的一次革命开创了泡肉之先河。同时，为中国食品行业增加了一个新产业，成为推动食品行业发展的经济增长点。
　　长富
　　集“市场 基地 中心”为一体
　　这是一家致力于绿色健康食品研发、生产、销售的休闲食品制造商，开发生产的牛肉制品、豆制品和凤爪凤翅等产品在全国很多省市拥有广泛影响力，年销售额突破1亿元人民币，是重庆市农业产业化绿色休闲食品行业集研发、生产、销售为一体的龙头企业。
　　企业目前在毗邻重庆的贵州北部地区形成了稳定的生产原料供应基地，为产品质量的巩固和品牌形象提升提供了长效的保证，形成了重庆为生产加工基地和全国品牌营销中心、产品研发中心的“市场+基地+中心”的坚实品牌扩张基础，具备年产5000吨牛肉制品为主的系列产品生产能力。
　　奶牛梦工场
　　欧盟标准牧场 品质牛奶
　　重庆也有了具有欧盟标准的生态牧场了。记者近日走进位于江北鱼嘴的奶牛梦工场牧场了解到，要出产优质牛奶，除了对牧场、牧草、奶牛品种有极高的要求，在整个饲养环节和生产环节，离不开高科技设备。
　　奶牛梦工场率先在西南地区引进德国转盘式挤奶机、TMR自动喂料车、自动清洗储奶罐等先进设备，为牧场自动化、规模化、健康型养殖提供了领先同行的硬件支持。同时有效保障奶牛们的健康生活，促进快乐产奶。
　　已投产的奶牛梦工场10万吨的乳制品新厂在生产线方面也严格执行全球顶级的现代乳品生产流程，专业的乳品技术团队和严格的质量监控体系，确保每一盒“奶牛梦工场”的产品都是100%牧场自产奶。